皆様のところで拝見していたぱくぱく☆しゅがーぼーる。
とても美味しそうで、一度食べてみたい!と
先週やっと作りました^^


DSCN3835.jpg


 かなり久しぶりのパン作りで、
捏ねるのにちょっと疲れながらも、なんとか出来上がりました。。

 そして、簡単でとっても美味しかったので
なんと1週間に3回も作ってしまいました(笑)

周りにも好評で、みんなでぱくぱく♪
あっという間になくなりました^^

シンプルなプレーンのスコーンです♪

スコーン


以前、外出先で偶然見つけたスコーンがとっても美味しかったので
それから何度か探しているのですが、全然置いてないのです。。

それから何度か手持ちの本のレシピで作りましたが、
その味とは違う・・とあきらめていました(涙)

でも久しぶりにまた作ろうと思って
あまり見ていなかったパンのレシピ本島津睦子のあこがれの65のパン / 島津 睦子
にでていたものでやってみたら・・・♪

 その探していたスコーンの味に近い感じになってくれました〜!!
思ったより膨らまなくてザンネンでしたが、味には大満足です^^
 

 気を良くして、続けて2回作ってしまいましたーー;

幻のスコーン(笑)を気に入っていた妹にも、おすそわけしましょ。。
 




 
2006.05.11 イチゴソース
 最近のおやつの定番は、「〜〜のイチゴソース添え」(笑
ヨーグルトやパンは勿論、シフォンケーキにかけても美味です。



先日とっても安いイチゴを発見!
これで300円ちょっとだったかな。

SSCN2462.jpg


そのまま少しいただいて、残りはソースになりました♪

材料は・・・

  ●イチゴ(正味)・・・100g
  ●グラニュー糖・・・40g
  ●レモン汁・・小さじ1


SSCN2463.jpg


 
 お鍋に材料を入れ、5分置きます。
 弱火にかけ、出てくる泡を取りながら10分煮詰めれば出来上がり。

 冷めると少し固まるので、煮詰めすぎないようにします。


簡単で美味しいので、すぐ無くなってしまいます!
また違うフルーツでも作ってみよう♪



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