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昨日は次女の一歳の誕生日でした。
過ぎてしまえばあっという間の一年でしたが、無事に誕生日を迎えられたことしみじみ嬉しく思いました^^


ケーキはリクエストだったシフォンケーキです。
昔シフォンケーキにはまっていて、事あるごとに作っていましたが今回はかなり久しぶりだったので、不安いっぱいでした~^^;

大体プレーン味が多いので、今回はミルクティ味にしてみました。

 生地はなんとかふんわり膨らんで、穴も開かずにまずまずかな・・・と思っていましたが、
肝心のデコレーションが!!
いつもながら、不器用さを再認識した出来栄えでした(涙)


久しぶりにレシピ本を色々読み返してみたら、作ってみたいシフォンがあるある・・・♪
これを機にまたシフォンケーキにはまりそうです♪


ミルクティシフォン



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